HOME > กิน > ข้าวหน้าปลาไหลฮิตสึมาบุชิ

ข้าวหน้าปลาไหลฮิตสึมาบุชิ

ข้าวหน้าหลาไหลจากแหล่งผลิตปลาไหลอันเลื่องชื่อ “กินครั้งเดียวอร่อยได้ 3 แบบ”

“ฮิตสึมาบุชิ” ยังคงเป็นสัญลักษณ์ของอาหารนาโกย่ามาจนถึงปัจจุบัน  วิธีการกินมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยจะตักแบ่งข้าวและปลาไหลจากโถข้าวที่เรียกว่า ฮิตสึ มาใส่ในชาม โดยชามแรกจะกินแบบธรรมดา ชามที่สองใส่เครื่องเทศ เช่น วาซาบิ, หอม, สาหร่าย ฯลฯ และชามที่สามใส่น้ำชาเขียวทำเป็นข้าวต้ม รสชาติละมุนละไม ปลาไหลย่างกรอบกำลังดีเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและข้าวต้มชาเขียว

Restaurants

Special Made-in-Japan eel is used in this restaurant. Enjoy this ripe enough, big sized eels are obtained...
This restaurant was originally founded in 1873 at Atsuta Jingu Shrine. Hitsumabushi eel got its start as ...
Enjoy Nagoya's famous hitsumabushi eel at Ibasho in the Nishiki San-chome neighborhood.
Since its establishment in 1953, this restaurant has served its famous, savory-smelling, hitsumabushi eel...
One minute on foot from the south exit of Kanayama Station. Eel raised using deep-ocean water is savorily...
This restaurant is remarkable for its eel-themed architecture. Its famous hitsumabushi eel is grilled by ...
At this restaurant, great care is put into ingredients as well as the method of grilling and the interior...
Reservations of the meals and rooms cannot be accepted later than three days in advance.10 percent of the...
Lunch11:00~15:00 Tea time 14:00~17:00 Dinner(reservation only)17:00~21:00
1

กิน

อาหารแนะนำของนาโกย่า

อาหารแนะนำ

Page Top

Nagoya Chamber of Commerce and Industry Bldg., 11F
10-19, Sakae 2-Chome, Naka-ku, Nagoya, 460-0008, JAPAN