金トビ特級きしめん

金トビ志賀は、平成19年度愛知ブランド企業に、製粉・製麺業界から初めて認定されました。
株式会社金トビ志賀は、大正6（1917）年に創業して全国でも珍しい「麺用粉専門の製粉会社」です。

私どもが大切にしているものは、「味のある小麦粉」を作る技術です。
創業者の志賀八五郎が石臼で挽いていた頃から丁寧な仕事を心がけ、小麦一粒一粒から金トビめんを作っています。