ข้าวหน้าปลาไหลฮิตสึมาบุชิ
ข้าวหน้าหลาไหลจากแหล่งผลิตปลาไหลอันเลื่องชื่อ “กินครั้งเดียวอร่อยได้ 3 แบบ”
“ฮิตสึมาบุชิ” ยังคงเป็นสัญลักษณ์ของอาหารนาโกย่ามาจนถึงปัจจุบัน วิธีการกินมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยจะตักแบ่งข้าวและปลาไหลจากโถข้าวที่เรียกว่า ฮิตสึ มาใส่ในชาม โดยชามแรกจะกินแบบธรรมดา ชามที่สองใส่เครื่องเทศ เช่น วาซาบิ, หอม, สาหร่าย ฯลฯ และชามที่สามใส่น้ำชาเขียวทำเป็นข้าวต้ม รสชาติละมุนละไม ปลาไหลย่างกรอบกำลังดีเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและข้าวต้มชาเขียว
Restaurants
Special Made-in-Japan eel is used in this restaurant. Enjoy this ripe enough, big sized eels are obtained...
This restaurant was originally founded in 1873 at Atsuta Jingu Shrine. Hitsumabushi eel got its start as ...
Enjoy Nagoya's famous hitsumabushi eel at Ibasho in the Nishiki San-chome neighborhood.
Since its establishment in 1953, this restaurant has served its famous, savory-smelling, hitsumabushi eel...
One minute on foot from the south exit of Kanayama Station. Eel raised using deep-ocean water is savorily...
This restaurant is remarkable for its eel-themed architecture. Its famous hitsumabushi eel is grilled by ...
At this restaurant, great care is put into ingredients as well as the method of grilling and the interior...
Reservations of the meals and rooms cannot be accepted later than three days in advance.10 percent of the...
Lunch11:00～15:00 Tea time 14:00~17:00 Dinner(reservation only)17:00～21:00
1
กิน
อาหารแนะนำของนาโกย่า
- ไก่นาโกย่าโคชิง
- สปาเก็ตตี้ราดหน้า
- มิโซะนิโคมิอุด้ง
- ข้าวหน้าปลาไหลฮิตสึมาบุชิ
- ข้าวปั้นไส้เท็มปุระ (เท็มมุสุ)
- ขนมปังปิ้งหน้าถั่วแดง
- กุ้งทอดเอบิฟลาย
- ก๋วยเตี๋ยวคิชิเม็ง
- อุด้งแกงกะหรี่
- หมูทอดมิโซะคัตสึ
- ปีกไก่ทอดเทบะซากิ
- มิโซะ โอเด้ง
- เอ็นเครื่องในตุ๋น/ข้าวราดเอ็นเครื่องในตุ๋น
- สปาเก็ตตี้นาโปลีกระทะร้อน
- ไต้หวันราเม็ง
- อาหารเช้าสไตล์นาโกย่า
