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레스토랑
히츠마부시
한 요리로 세 번 즐길 수 있는 손님 대접용 음식.
히쓰마부시(장어 덮밥)장어 구이를 직사각형으로 잘게 썰어 뜨끈한 밥과 함께 밥통에 담는다. 이를 직접 공기에 담아서 첫 째는 그대로 2공기째는 양념을 얹어서 3공기째는 국물(또는 차)를 부어서. 한 요리로 세 가지 맛을 즐길 수 있다. 아이치에서는 다마리 간장 베이스의 진한 양념을 사용하므로 국물에 말아먹어도 장어 구이의 맛이 유지된다.
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서부
우나기 • 일본요리 시라 카와 죠신 본점／うなぎ・和食 しら河浄心本店
1953 년 개점 이래 변함없는 소스로 고소하게 구워낸 히츠마부시가 명물입니다. 장어 요리외에 회석 요리 · 제철 일품 요리도 있습니다. 더 보기
1953 년 개점 이래 변함없는 소스로 고소하게 구워낸 히츠마부시가 명물입니다. 장어 요리외에 회석 요리 · 제철 일품 요리도 있습니다.더 보기
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나고야 근교
사가미 레스토랑 주식회사
도카이 지방을 기반으로 하는 면 요리 중심의 일식 레스토랑입니다. 대형 주차장과 연회석을 완비하고 있으며, 단체 예약도 가능한 트래… 더 보기
도카이 지방을 기반으로 하는 면 요리 중심의 일식 레스토랑입니다. 대형 주차장과 연회석을 완비하고 있으며, 단체 예약도 가능한 트래…더 보기
