榮・伏見
味噌豬排 矢場炸猪排 矢場町總店
1947年開業的老字號。炸豬排用的肉是南九州產的豬肉，自創的麵包粉作為炸衣，軟而香酥。決定味道的是花了一年半的時間天然釀造的秘傳味噌（大醬）調味料。
Check Point!!
- 請在矢場豚，仔細品味名古屋飲食文化的代表味噌豬排。
- “食”，不僅僅是吃飽肚子，這中間還有“溫暖”和“快樂”。
- 打造店內氣氛，讓客人能夠更加美味地享用美味料理。
- 與客人之間無意的對話和話語是人與人之間的交流，以一流大眾食堂的服務為目標，讓客人能夠感受到安心的家庭溫暖，願意當回頭客。
頂級鐵板燒味噌豬排
在烤得滾燙的鐵板上，鋪上新鮮的包菜，再放上剛炸好的切成大塊的豬排，最後澆上滿滿的味噌。
草鞋豬排
是普通豬排的兩倍，分量很大。
可以一半蘸味噌醬汁，一半蘸醬油醬汁，品嚐兩種味道。
味噌豬排蓋飯
將油炸的里脊豬排放在熱乎乎的米飯上，從上面澆上醬汁。澆上醬汁的米飯和炸得香酥的豬排絕配。
詳情
| 地址 |
〒460-0011 名古屋市中區大須3-6-18 |
|---|---|
| 地區 | 榮・伏見 |
| 交通 | 在地鐵名城線的“矢場町”站下車，步行5分。 在地鐵鶴舞線的“上前津”站下車，步行5分。 |
| TEL | 052-252-8810 |
| FAX | 052-242-1321 |
| 開館時間 | 11:00～21:00 |
| 停車場 | 有8個免費停車位 |
| 公休日 | 無 |
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