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荣・伏见

下一色 锦店

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三河鱼商引以为傲的鱼店料理!由创立于1980年、熟知各种鱼的名古屋鱼店“寿商店”直营,为顾客提供美味得直让人惊叹的“鱼料理和鲸鱼料理”,是一家虽位于名古屋却能尝遍全国美味鲜鱼的鱼店厨房。这里的菜单取决于当日所购食材,一天一换,占菜单三分之一的鲸鱼料理特别值得推荐。被誉为“新古典”的鲸鱼料理,内含日本自古流传的鲸鱼培根和油炸鲸鱼等独特的饮食文化。鲸鱼肉不但富含海洋胶原蛋白,而且拥有低卡路里、高蛋白质的特质,其美容效果也非常值得期待!请尽情享受鲸鱼的崭新魅力吧!

Check Point!!

  • 【鱼非常好吃的店铺】鲜度超群的当地鱼料理。还有配菜

  • 以“因为是渔家所以可以做到”为口号,按社长的判断用“最好吃的做法”为客人烹制当天捕获的鲜鱼。用当地直送的蔬菜制作的“配菜”排列得整整齐齐,也非常受欢迎!建议坐在吧台,配着日本酒慢慢品尝♪
  • 广受热议的绝品鲸鱼料理
    “说到鲸鱼不能不提下一色!”“说到下一色,一定要吃鲸鱼!”下一色的鲸鱼料理就是这么出名。

名菜<鲸鱼铁板烧>

本店最受欢迎的菜品!因为是熟成肉,特别柔软美味。渔家的知识和手艺打造出的在别处吃不到的多汁又不腥“真正美味的”鲸鱼肉。

爱知引以为傲的绝品当地三文鱼!<绢姬三文鱼寿司>

就像它的名字一样,捕获的第二天就运到店铺的高鲜度是一大卖点。
生鱼片很肥美,吃起来有弹性,是绝品三文鱼。不喜欢吃三文鱼的客人也连声惊叹它的美味,招来了很多回头客!

名古屋著名的红味噌炖煮的<炖煮鲸鱼肉>

用名古屋的“土手味噌”慢火炖煮得软软的鲸鱼带筋肉。富含胶原蛋白,非常美容。味道浓厚的土手味噌,非常下饭!

Restaurant Toilet Souvenir Shop

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地址 〒460-0003
中区锦2-4-11
地区 荣・伏见
交通 从最近的车站“丸之内”站5号出口徒步1分钟即达,樱花大道十六银行对面
TEL +81-52-265-5573
FAX +81-52-259-2768
开馆时间 营业时间:午餐11:20~14:00(13:30以后停止点单)※午餐只在星期一~五营业
晚餐17:00~23:00(22:30以后停止点单、星期六22:30关门)
休馆日 星期日休息
停车场
可使用的信用卡
电子货币
可使用银联卡、VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners

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