사카에, 후시미
삿포로 가니(게) 본점 나고야 사카에 중앙점
현재, 주부 지역을 중심으로 홋카이도, 도호쿠, 규슈에서 13개 매장을 운영 중.
본격적인 일본 건축의 우아함과 중후함을 현대적인 감각으로 살린 매장 내 인테리어는 손님 여러분들께 힐링과 휴식의 공간을 제공하고 있으며, 환영받고 있습니다.
또한 '일본의 맛과 접대의 마음의 연출'을 테마로, 저가 요리부터 호화 요리까지 자사 브랜드를 통한 다양한 본격적인 게 요리로 보다 가치 있는 레스토랑 만들기에 주력하고 있습니다.
Check Point!!
- 1층에는 게 수조가 있어, 왕게와 함께 기념 촬영도 할 수 있습니다. 6층의 넓은 방에는 나고야의 상징인 킨샤치(금박을 입힌 범고래)가 장식되어 있어 원하시는 분은 견학, 촬영이 가능합니다. 히다(飛騨)의 장인의 솜씨가 살아 숨 쉬는 가게 내부에는 힘이 느껴지는 소나무 들보와 느티나무 기둥 등, 게 그물을 연상케 하는 분위기를 느낄 수 있습니다. 지하 1층에는 해저의 모습을 어레인지 한 독특한 가게도 있습니다.
가니스키
삿포로 가니 본가의 대표적인 요리로 오랫동안 인기를 얻고 있는 메뉴. 다. 비법처럼 전수되어 온 육수는 마구로부시와 라우스 다시마, 그리고 게로 우려낸 국물을 사용한 질리지 않는 고급스러운 맛입니다.
그 육수로 만들어 먹는 '게 죽' 또한 별미!
게 후토마키 스시
''가니스키'와 함께 삿포로 가니 본가의 지명도를 한 단계 더 향상시킨 인기 메뉴입니다. 존재감 넘치는 촉감과 맛에 정평이 난 왕게의 살을 중심으로 계란말이를 추가해, 엄선한 고품질 김으로 굵게 말아 만든 요리입니다. 몇 시간 뒤에도 그 맛은 변함없습니다.
가니코라(게 등딱지) 튀김
게 요리 중에서도 특히 인기 있는 메뉴. 대게 살이 듬뿍 들어간 재료를 게 등딱지에 채워 넣고 건강에 좋은 채소 씨앗 기름으로 튀겨낸 추천 요리. 함께 제공되는 특제 소스로 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
상세 내용
| 주소 |
〒460-0008 아이치현 나고야시 나카구 사카에 3-8-28 |
|---|---|
| 지역 | 사카에, 후시미 |
| 교통편 | 지하철 「사카에」역 도보 7분 |
| TEL | +81-52-263-1161 |
| 개관 시간 | 평일：11:30～22:00 토•일•국경일：11:00～22:00 |
| 휴관일 | 1월1일 |
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