- 首页
- 餐厅
餐厅
土手煮，土手饭
战后屋台的老百姓口味 家庭菜谱及特产品
土手煮是将猪和牛的内脏用豆味噌长时间慢火煮的料理。在日本全国主要有使用酱油调味的叫做“内脏煮”的，而东海地域的土手煮使用豆味噌调味，浓厚的甜咸味为其特征。在锅的边缘用味噌堆成一个堤坝状，边烤糊边制作，而因此得名。一般放进蒟蒻和萝卜一起煮，也可以认为是味噌关东煮的一种。
在调味方面，加进葱花和七味辣椒末也好吃。盖在米饭上拌饭的土手饭也是名古屋名物。
1 - 8 / 8 结果
-
名古屋站
名古屋酒馆Kaburaya Souhonke
“Kaburaya Souhonke” 是一家热闹的热门居酒屋，距离名古屋站步行1分钟。我们有各种各样的菜肴，例如鸡翼、味增肉排和hitsumabushi，主要是… 查看更多
“Kaburaya Souhonke” 是一家热闹的热门居酒屋，距离名古屋站步行1分钟。我们有各种各样的菜肴，例如鸡翼、味增肉排和hitsumabushi，主要是…查看更多
-
名古屋站
蒲烧鳗鱼拌饭Unazen
在这里，您可以品尝到名古屋风味和关东风味的鳗鱼。 这家餐厅创建于 昭和32年。 最初，祖父在滨名湖上经营鳗鱼生意，并在他的直接管理… 查看更多
在这里，您可以品尝到名古屋风味和关东风味的鳗鱼。 这家餐厅创建于 昭和32年。 最初，祖父在滨名湖上经营鳗鱼生意，并在他的直接管理…查看更多
-
名古屋站
Y.MARKET BREWING KITCHEN
Y.MARKET BREWING 是名古屋市唯一的手工酿造啤酒厂，位于离名古屋站不远的柳桥市场内。 啤酒餐厅由啤酒厂直接管理，在一楼提供 10 种啤酒… 查看更多
Y.MARKET BREWING 是名古屋市唯一的手工酿造啤酒厂，位于离名古屋站不远的柳桥市场内。 啤酒餐厅由啤酒厂直接管理，在一楼提供 10 种啤酒…查看更多
-
荣・伏见
名古屋酒场达摩
“名古屋酒场达摩” 是一家热闹的人气居酒屋，位置便利，距离荣站 1 分钟路程。您可以享用代表名古屋特色美食的炸鸡翅、味噌炸猪排串和鳗鱼… 查看更多
“名古屋酒场达摩” 是一家热闹的人气居酒屋，位置便利，距离荣站 1 分钟路程。您可以享用代表名古屋特色美食的炸鸡翅、味噌炸猪排串和鳗鱼…查看更多
-
荣・伏见
山本屋 樱通大津店
从大正时代开始，除了传统味噌乌冬面，这里有各种名古屋菜肴， 味噌乌冬面的起源可以追溯到 大正14年，当时上一代人在名古屋大须开设了… 查看更多
从大正时代开始，除了传统味噌乌冬面，这里有各种名古屋菜肴， 味噌乌冬面的起源可以追溯到 大正14年，当时上一代人在名古屋大须开设了…查看更多
-
荣・伏见
名古屋特色美食居酒屋 伍味酉总店
昭和31年（1956年）创业。名古屋市居酒屋的始祖。这就是伍味酉。位于名古屋的闹市荣的正中央，从主要的酒店、车站、购物街过来交通都非常… 查看更多
昭和31年（1956年）创业。名古屋市居酒屋的始祖。这就是伍味酉。位于名古屋的闹市荣的正中央，从主要的酒店、车站、购物街过来交通都非常…查看更多
-
大须・金山
昔日矢场猪排 大須观音本店
在矢场猪排，您可以品尝到用秘制味噌酱慢慢浸泡的热腾腾的 "味噌关东煮"，还有著名的 "串烧"，口感酥脆。 大须是一个边吃边玩的地方，还… 查看更多
在矢场猪排，您可以品尝到用秘制味噌酱慢慢浸泡的热腾腾的 "味噌关东煮"，还有著名的 "串烧"，口感酥脆。 大须是一个边吃边玩的地方，还…查看更多
-
东部
山本屋 大久手店
味噌煮乌冬面是1925年在大须的山本屋诞生的。现在还继续保持着原来的传统味道。 查看更多
味噌煮乌冬面是1925年在大须的山本屋诞生的。现在还继续保持着原来的传统味道。查看更多
