金虎酒造株式会社

酿造名古屋

自弘化二年（1845 年）大坂屋善兵卫在善光寺入口处山田村（现在的名古屋市北区山田）开始酿酒以来，该酒厂一直生产手工清酒，世代相传的酿酒师越后杜氏的技术得到了充分发挥。 它也是名古屋为数不多的承载着当地社会期望的酒厂之一。
商号 "金虎 "，因名古屋城著名的金虎鲸和善兵卫三世在虎年出生而得来。 酿酒厂与名古屋城在 昭和20年 5 月的一次大空袭中同时被大火烧毁，由于与名古屋城有着不可动摇的联系，酿酒厂于 平成3年开始生产和开发“大吟酿 名古屋城本丸御殿”酒，现在这款酒已被广泛饮用。