蒲燒鰻魚拌飯Unazen

在這里，您可以品嘗到名古屋風味和關東風味的鰻魚。
這家餐廳創建於 昭和32年。 最初，祖父在濱名湖上經營鰻魚生意，並在他的直接管理下開設了一家餐廳。
父子三代人共同創造了鰻魚和日本料理的歷史。 多年來建立的承諾始終未變。 選用宮崎、鹿兒島、熊本、靜岡、愛知等地區的優質鰻魚。 店主每天都會去柳橋市場挑選和採購最新鮮的魚和蔬菜。 米直接從新瀉運來。 在醬汁方面，我們使用被譽為日本最好的九州米林和山正醬油制作清淡而濃郁的醬汁。
日本各地的鰻魚烹飪方法多種多樣，但大致可分為名古屋風格（關西風格）和關東兩大風格。
本餐廳是業內第一家可以品嘗到這兩種風格的正宗鰻魚餐廳。 請品嘗一下這兩種鰻魚的精美口感和味道。