음식

타이완 라멘

타이완에는 없는 나고야 태생의 아주 매콤한 라면.
타이완 라면 타이완 담자면(擔仔麵)을 매콤하게 한 나고야 오리지널 라면. 고추, 마늘을 넣고 매콤하게 볶은 다진 고기를 얹어준다. 건더기에는 부추, 콩나물이 기본. 국물은 닭 육수라 산뜻하다. 여담이지만 타이완에서는 이 컵라면이 "나고야 라면"의 이름으로 판매되어 있다.