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나고야를 대표하는 명물 요리인 '히쓰마부시'. 재료는 물론, 굽는 법이나 가게의 분위기에도 신경 썼습니다. 지역민 여러분에게도 줄을 서서라도 먹을 정도로 사랑받는 장어 맛집입니다. 숙련된 장어 장인이 굽는 장어는 가히 일품이라 할만 합니다. 줄을 서게 되더라도 당황하지 마세요.
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