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從大正時代開始,除了傳統味噌烏龍麵,這裡有各種名古屋菜餚。 味噌烏龍麵起源可以追溯到 大正14年,當時上一代人在名古屋大須開設了山本屋。 多虧了各位食客的捧場,它才被公認為名古屋的特產,也才有了今天的山本屋。 我們銘記我們的名字和成就,並將繼續傳承過去的傳統味道。
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