사카에, 후시미
나고야 야키토리 긴보시 신사카에점
창업 34년, 미쉐린 가이드에 실린 야키토리집
(지하철 신사카에역 도보 3분)
“나고야에서 가장, 어깨의 힘이 빠지는 특별함”을 모토로, 결코 고급 음식점은 아니지만 많은 분들이 찾아오실 수 있는 가격대로 맛있는 요리를 선보이고 있습니다.
2019년에는 창업점인 이마이케점이 미쉐린 가이드 도카이에 실렸습니다.
다시마와 가쓰오 육수를 오랜 시간 졸여 만든 수제 소금으로 구워내는 야키토리를 비롯해, 어린 양 허브구이, 메추리 앤초비 올림 등 창작 꼬치도 인기가 많습니다.
또한 프렌치 출신의 창업자가 “손님이 질리지 않도록”이라는 마음으로 시작한 계절 한 접시 요리도, 30여 년 동안 긴보시의 매력이 되어 왔습니다.
야키토리 사이사이에 한두 가지 곁들여 즐기시는 것을 추천합니다.
히로코지 아오이 교차로 남서쪽 모퉁이, 골목으로 들어가면 바로 있습니다. 신사카에마치역 도보 3분
2015년에 현재 위치로 이전했습니다. 사카에에서도 가깝고 20명 규모의 연회도 가능한 매장입니다.
배리어프리에도 대응하고 있습니다.
“같은 마음으로, 같은 맛.” 나고야 시내 3개 매장에서 기다리고 있겠습니다.
Check Point!!
- 맛을 유지하기 위해 모든 것을 수제로 만드는 데 고집하고 있습니다.
- 나고야 코친을 다양하게 준비하고 있습니다.
- 야키토리집이지만, 닭뿐만 아니라 세상의 맛있는 것들을 꼬치로 선보이고 있습니다.
- 야키토리집이지만, 꼬치 외에도 계절감을 살린 일품요리에도 힘을 쏟고 있습니다.
- 야키토리집이지만, 편안한 공간과 세심한 서비스를 추구하고 있습니다.
특제 코친 꼬치
나고야 코친의 허벅지살, 모래주머니, 심장, 간을 한 꼬치로 즐겨보세요.
차가운 토마토 샐러드
창업 이래의 대표 메뉴입니다. 잘 차게 식힌 토마토를 수제 바질 소스와 발사믹 소스와 함께 즐겨 주세요.
「시노 코스」4,000엔(세금 포함)
긴보시의 매력이 곳곳에 담긴 「시노 코스」는 가장 인기 있습니다.
상세 내용
| 주소 |
〒460-0007 아이치현 나고야시 나카구 신사카에 1초메 6-6 간다 빌딩 1층 |
|---|---|
| 지역 | 사카에, 후시미 |
| 교통편 | 나고야시영 지하철 히가시야마선 신사카에마치역 도보 3분 |
| TEL | 052-251-1203 |
| FAX | 052-251-1203 |
| 개관 시간 | 월~목 17:00~22:30 금 17:00~23:00 토 16:30~23:00 일 16:30~22:30 |
| 휴관일 | 없음 |
| 주차장 | 없음 |
| 웹사이트 | https://www.kinboshi.net/ |
| 비고 | 예약은 여기에서 |
| 사용가능한 신용카드 전자화폐 |
이용 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners 등) PayPay 이용 가능 |
관련 링크
오시는길
관광명소 검색
