기시멘 요시다 에스카점

가가 백만석, 마에다 도시이에의 출생지인 아라코에서 1890년 개업했습니다.
본사 공장에서 직송해 온 생(生) 기시멘은 엄선한 국산 밀과 소금만을 사용하며 계절에 따라 배합을 달리하는 수고도 마다하지 않습니다. 쫄깃함 속에 탄력이 있는 나고야 수타면의 맛을 재현합니다. 육수 또한 지역 전통의 맛을 계승하여, 가쓰오부시 손질도 직접 합니다. 선물용 기시멘도 가게에서 판매하고 있습니다.