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일식 (일본요리)
유네스코 무형 문화 유산에도 등록된 「일식 (일본요리)」.사계절의 다양하고 신선한 식재와 양질의 물로 만들어진 일본 특유의 요리이며, 튀김이나 스시 · 사시미 · 소바뿐 만 아니라 그 종류는 많고 많습니다. 나고야 명물 "나고야 메시"에도 많은 일식이 포함되어 있습니다.
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사카에, 후시미
가와분 （河文）
400년 전통을 가진 나고야에서 가장 오래된 요정(料亭) "가와분" 400 년 전 나고야 성 축성과 함께 간판을 내건 가와분. 등록 유형 문… 더 보기
400년 전통을 가진 나고야에서 가장 오래된 요정(料亭) "가와분" 400 년 전 나고야 성 축성과 함께 간판을 내건 가와분. 등록 유형 문…더 보기
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사카에, 후시미
와카샤치야 니시키점
걸쭉하고 진한 맛이 나는 매콤한 루와 쫄깃한 식감의 굵은 면을 사용한 '명물 카레 우동'은 대표적인 메뉴로 그야말로 일품입니다. 그 외… 더 보기
걸쭉하고 진한 맛이 나는 매콤한 루와 쫄깃한 식감의 굵은 면을 사용한 '명물 카레 우동'은 대표적인 메뉴로 그야말로 일품입니다. 그 외…더 보기
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사카에, 후시미
히쓰마부시 나고야 빈초 라시크점
지하철 사카에 역에서 바로. 나고야 사카에 미쓰코시 별관 라시크 7층에 위치해 있습니다. 차분한 분위기에서 히쓰마부시 등 장어 요리… 더 보기
지하철 사카에 역에서 바로. 나고야 사카에 미쓰코시 별관 라시크 7층에 위치해 있습니다. 차분한 분위기에서 히쓰마부시 등 장어 요리…더 보기
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사카에, 후시미
야마모토야 소우혼케이／山本屋総本家
다이쇼 14년(1925년)에 개업한 니코미우동 전문점 "야마모토야 총본가" 아이치현 오카자키산 카쿠큐의 핫쵸미소를 사용하여, 비밀리에 … 더 보기
다이쇼 14년(1925년)에 개업한 니코미우동 전문점 "야마모토야 총본가" 아이치현 오카자키산 카쿠큐의 핫쵸미소를 사용하여, 비밀리에 …더 보기
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사카에, 후시미
나고야 코친 요리 니시키 산쵸메 도리긴 본점(鳥銀本店 )
사카에 역에서 도보로 2 분 거리에 있고 시내물이 흐르는 일본식 정원을 바라보면서 최고급 나고야 코친을 맛볼 수 있습니다. 모든 요리… 더 보기
사카에 역에서 도보로 2 분 거리에 있고 시내물이 흐르는 일본식 정원을 바라보면서 최고급 나고야 코친을 맛볼 수 있습니다. 모든 요리…더 보기
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오스/카나야마
원스프 주먹밥 “니기”
공인 영양사의 감독하에 몸과 마음에 부드러운 기장 현미 주먹밥 야채가 듬뿍 들어간 수프를 추천합니다. 주먹밥 하나부터 시작해서 부… 더 보기
공인 영양사의 감독하에 몸과 마음에 부드러운 기장 현미 주먹밥 야채가 듬뿍 들어간 수프를 추천합니다. 주먹밥 하나부터 시작해서 부…더 보기
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오스/카나야마
삿포로 게 본가 가나야마점
현재 주부 지방을 중심으로 홋카이도, 도호쿠, 규슈에 13개 점포를 운영하고 있습니다. 본격적인 일본 건축의 우아함과 중후함을 현대의 … 더 보기
현재 주부 지방을 중심으로 홋카이도, 도호쿠, 규슈에 13개 점포를 운영하고 있습니다. 본격적인 일본 건축의 우아함과 중후함을 현대의 …더 보기
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오스/카나야마
다카라 조림집
1964년 이래 50년에 걸쳐 옛 그대로의 맛을 계승한, 오스에서 유일한 된장조림 우동 전문점입니다. 시대가 변해도 맛은 변하지 않는다는 … 더 보기
1964년 이래 50년에 걸쳐 옛 그대로의 맛을 계승한, 오스에서 유일한 된장조림 우동 전문점입니다. 시대가 변해도 맛은 변하지 않는다는 …더 보기
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오스/카나야마
3부쿠／三福
좋은 교통편으로, 카나야마 종합역 남쪽 출구로 나와 도보 1분 거리에 위치해 있습니다. 규슈, 가고시마의 오오스미나 미야자키에서 잡은 … 더 보기
좋은 교통편으로, 카나야마 종합역 남쪽 출구로 나와 도보 1분 거리에 위치해 있습니다. 규슈, 가고시마의 오오스미나 미야자키에서 잡은 …더 보기
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오스/카나야마
一鳳 金山店
실내는 독실이고 고객의 요구에 맞추어 대접. 대표적인 순계 나고야 코친을 시작하여 제철 재료를 사용한 요리. 런치/점심 식사는 엄선… 더 보기
실내는 독실이고 고객의 요구에 맞추어 대접. 대표적인 순계 나고야 코친을 시작하여 제철 재료를 사용한 요리. 런치/점심 식사는 엄선…더 보기
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북부
시라타마
나고야의 오래된 상가, 오쿠미카와의 시골집, 찻집 “쇼안”이 이전하여 일본의 맛을 현재에 전하는 공간에서 제철 요리를 준비하고 있습니… 더 보기
나고야의 오래된 상가, 오쿠미카와의 시골집, 찻집 “쇼안”이 이전하여 일본의 맛을 현재에 전하는 공간에서 제철 요리를 준비하고 있습니…더 보기
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북부
호사
오와리 나고야의 식문화를 미래에 전하는 "식악당(食樂堂)" 나고야 성 바로 옆에 있는 나고야 능악당 내부에 차세대 나고야 식문화를 맛… 더 보기
오와리 나고야의 식문화를 미래에 전하는 "식악당(食樂堂)" 나고야 성 바로 옆에 있는 나고야 능악당 내부에 차세대 나고야 식문화를 맛…더 보기
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동부
마루야혼텐 텐파쿠혼텐
지하철 쓰루마이선 우에다역에서 도보 5분. 2001년에 마루야혼텐 1호점으로 창업한 【마루야혼텐 텐파쿠혼텐】입니다. 좋은 환경에서 자란… 더 보기
지하철 쓰루마이선 우에다역에서 도보 5분. 2001년에 마루야혼텐 1호점으로 창업한 【마루야혼텐 텐파쿠혼텐】입니다. 좋은 환경에서 자란…더 보기
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동부
도쿠가와 미술관 일본요리 호젠테이
고산케 중 으뜸이었던 오와리 도쿠가와 가문에 전해 내려오는 수많은 다이묘 도구를 비롯하여 다양한 문화재를 소장하고 있는 '도쿠가와 … 더 보기
고산케 중 으뜸이었던 오와리 도쿠가와 가문에 전해 내려오는 수많은 다이묘 도구를 비롯하여 다양한 문화재를 소장하고 있는 '도쿠가와 …더 보기
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동부
고요엔 샤부샤부 고고안
본격적인 "샤브샤브"와 명물 "스키야키"를 1년 내내 즐길 수 있는 레스토랑입니다. "샤브샤브"와 "스키야키"에 "스시"까지 더해진 무한리… 더 보기
본격적인 "샤브샤브"와 명물 "스키야키"를 1년 내내 즐길 수 있는 레스토랑입니다. "샤브샤브"와 "스키야키"에 "스시"까지 더해진 무한리…더 보기
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동부
홋카이도 가니쇼군 이마이케 텐 / 홋카이도 게 장군 이마이케 점
츠나모토 풍 게 요리 전문점으로서 40 년. 신선도를 고집한 최고의 게를 사용한 요리들을 제공. 더 보기
츠나모토 풍 게 요리 전문점으로서 40 년. 신선도를 고집한 최고의 게를 사용한 요리들을 제공.더 보기
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동부
다이가쿠 본점 슈제이쵸덴
한적한 주택가의 하얀 벽 모퉁이에 우뚝 선 삼층짜리 고민가(古民家). " 다이코 본점 치카라마치점"은 나고야에서 50년 이상 사랑받아 온 … 더 보기
한적한 주택가의 하얀 벽 모퉁이에 우뚝 선 삼층짜리 고민가(古民家). " 다이코 본점 치카라마치점"은 나고야에서 50년 이상 사랑받아 온 …더 보기
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동부
도우후 가이세키구스무라(두부 회석 구스무라)
두부 전문점의 가이세키 요리 창업은 타이 쇼 삼년. 맛의 달인 구스무라 두부는 국산 콩과 간수를 사용하여 콩 본래의 맛이 있습니다. 더 보기
두부 전문점의 가이세키 요리 창업은 타이 쇼 삼년. 맛의 달인 구스무라 두부는 국산 콩과 간수를 사용하여 콩 본래의 맛이 있습니다.더 보기
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남부
낚싯배 찻집 자우오 호시자키 본점
가게에 들어오자마자 커다란 배와 활어 수조가 있어, 기대감이 부풀어 오릅니다. 여러분이 직접 낚아올린 물고기(도미, 광어, 대하, 쥐… 더 보기
가게에 들어오자마자 커다란 배와 활어 수조가 있어, 기대감이 부풀어 오릅니다. 여러분이 직접 낚아올린 물고기(도미, 광어, 대하, 쥐…더 보기
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남부
가조엔
이곳 요사무는 나고야 시의 옛 별장 부지입니다. '가조엔'은 옛날 이 곳의 호족이 1904년에 세운 별장이었습니다. 정원은 차인(茶人),… 더 보기
이곳 요사무는 나고야 시의 옛 별장 부지입니다. '가조엔'은 옛날 이 곳의 호족이 1904년에 세운 별장이었습니다. 정원은 차인(茶人),…더 보기
