西部
Vermicular Restaurant The Foundry
使用 VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋與特製柴燒窯爐，精心烹調出充分展現食材原味的美味佳餚。坐在面向運河的露台座位，與親友共享美食與悠閒時光，體驗最完整的 VERMICULAR 世界！
VERMICULAR 是由創立於 1936 年、位於愛知縣名古屋市的老字號鑄造品牌所打造的高品質廚具品牌。其產品以卓越的密閉性與導熱性能聞名，能充分引出食材最自然鮮美的風味。
Vermicular Restaurant The Foundry 正是運用 VERMICULAR 廚具烹調料理的特色餐廳。餐廳以當季食材為主角，透過細膩的烹調方式，呈現四季更迭的豐富滋味與大自然的恩惠。
從早餐到晚餐皆可享用的全日餐廳，適合各種用餐場合。餐廳以「滋養身心的 VERMICULAR 料理」為理念，除了講究美味，也重視健康，手工製作醬汁、沙拉醬及醬油麴等多種調味品。
歡迎在寬敞舒適、充滿開放感的空間中悠閒用餐，細細品味每一道用心呈獻的料理。
Check Point!!
- 使用 VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋與柴燒窯爐，細膩地引出食材最原始的鮮美風味。
- 在可眺望運河景色的露台座位上，一邊品嚐滋養身心的 VERMICULAR 料理，一邊享受愜意的相聚時光。
- 早餐時段還能享用鄰近的 VERMICULAR POT MADE BAKERY 精心製作的特色麵包。
詳情
| 地址 |
〒454-0805 名古屋市中川區舟戶町4 |
|---|---|
| 地區 | 西部 |
| 交通 | ■搭乘電車 自名古屋站搭乘名鐵線至「山王站」，步行約14分鐘。 或自名古屋站搭乘青波線至「笹島Live站（笹島演奏廳站）」，步行約15分鐘。 ■自行開車 自名古屋站往東南方向約5分鐘車程。 ■搭乘巴士 自名古屋站搭乘名古屋市營巴士幹名站2號線，於「小栗橋」站下車後步行約1分鐘。 |
| TEL | 052-355-6800 |
| FAX | 052-323-3324 |
| 開館時間 | 週二～週五 11：00-22：00（最後點餐 21：00） 週六、週日及國定假日 9：00-22：00（最後點餐 21：00） |
| 休館日 | 星期一（若星期一為國定假日，則改為次週二） |
| 停車場 | 35台 |
| 網頁 | https://www.vermicular.jp/village/dine/ |
| 可使用的信用卡 電子貨幣 |
接受各種信用卡付款。 |
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