มิตสึคุระ ไมไม
180 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
แซนวิชโมนากะรูปเมล็ดข้าว ซึ่งเป็นบิสกิตที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ฮัตโจมิโซะ และซอสโชยุทะมะริ โรยด้วยข้าวพองด้านบน

อัตสึตะโนะโมริ
230 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ขนมชนิดนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากศาลเจ้าอัตสึตะจิงกู ซึ่งเป็นศาลเจ้าชินโตที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,900 ปี และเป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมของนาโกย่า ลิ้มลองถั่วแดงโอคุระกวนแสนอร่อยที่ประกบด้วยขนมปังที่ทำจากชาเขียวมัทฉะท้องถิ่น

ดันจิริ
250 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ตลอดช่วงเทศกาลของศาลเจ้ามินามิชินกุชะ ซึ่งเป็นศาลเจ้าแห่งเดียวภายในบริเวณศาลเจ้าอัตสึตะจิงกูที่ทาด้วยสีแดงชาดสดใส จะมีรถแห่สองคันปรากฏออกมา ได้แก่ รถแห่ดันจิริและรถแห่โอยามะ ซึ่งขนมดันจิรินี้เป็นขนมโดรายากิหลากหลายชนิดที่มีลักษณะเป็นแพนเค้กสองชิ้นสอดไส้ถั่วแดงกวน โดยตัวขนมทำเป็นรูปล้อรถแห่ดันจิริและใช้ถั่วแดงไดนะกนคุณภาพสูงที่ปลูกในฮอกไกโดเพื่อให้ได้รสชาติถั่วแดงกวนที่หวานละมุนเติมเต็มแพนเค้กที่นุ่มฟูน่ารับประทาน

คิโยเมะโมจิ
900 เยน/ 5 ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ฮาบุตะเอะโมจิเนื้อเนียนห่อไส้เนื้อละเอียดที่ทำจากถั่วแดงฮอกไกโด

คิโยเมะปัง
650 เยน/ 3 ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ไส้ถั่วแดงกวนหยาบยัดไส้ในขนมปังอบและโรยด้วยงา

ชิซุสุ
700 เยน/ 12 ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ลิ้มลองขนมแห้งชั้นเลิศที่ทำจากน้ำตาลทรายคุณภาพสูง

นะอิโระ
972 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ถั่วแดงบดละเอียดกวนถูกนวดเป็นขนมข้าวนึ่ง "อุอิโระ" รสหวานกำลังดี และเสริมด้วยสัมผัสนุ่มหนึบ

อุอิโระบาร์
864 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
อุอิโระบาร์คือขนมนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาล เลือกเพลิดเพลินได้ 5 รสชาติ ได้แก่ ซากุระ คุโระ ชิโระ นะอิโระ และมัทฉะ

ผงอุอิโระ
648 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
คุณสามารถทำขนมอุอิโระนึ่งซึ่งเป็นหนึ่งในขนมชื่อดังของนาโกย่า จากผงข้าวและน้ำตาลได้เองที่บ้าน สนุกไปกับการลองปรับเปลี่ยนสูตรและอร่อยไปกับอุอิโระนึ่งสดใหม่

มันจูรูปกบไส้ถั่วแดงกวน
486 เยน/ 3 ชิ้น (รวมภาษี)
945 เยน/ 6 ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
มันจูหวานจากถั่วแดงกวน แป้ง และน้ำตาล ตาและปากของมันจูรูปกบสุดน่ารักวาดด้วยมือทุกชิ้น

แซนวิชอะโอยะกิ โอคุระ
1,188 เยน/ 5 ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ขนมอบเหล่านี้มีต้นแบบมาจากโอกุระโทสต์ ซึ่งเป็นเมนูมาตรฐานของร้านกาแฟทั่วนาโกย่าที่ประกอบไปด้วยถั่วแดงโอกุระบดละเอียดกวนทาบนขนมปังปิ้ง โดยขนมชนิดนี้สอดไส้โอกุระบดและครีม และทำด้วยมือทุกชิ้น ตั้งแต่การอบคุกกี้แต่ละชิ้นไปจนถึงการสอดไส้ครีมและโอกุระบด

อะโอยะกิ อุอิโร ขนาดพอดีคำ เวอร์ชันรูปกบ
519 เยน/ 5 ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
สัมผัสความนุ่ม หนึบ และละมุนลิ้นของอุอิโระขนาดพอดีคำที่มีให้เลือก 5 รสชาติ ได้แก่ ชิโระ คุโระ มัทฉะ อะกะริ และซากุระ

เคียวโคโซเดะ (ขนมที่จำลองขึ้นมาใหม่, ต้องสั่งจอง)
519 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ถั่วแดงบดละเอียดกวน ห่อด้วยแผ่นแป้ง และขึ้นรูปด้วยพิมพ์ไม้ เป็นขนมสดใหม่และสดใสเหมือนกับลายบนชุดกิโมโน

หมายเหตุ:
• ไม่มีจำหน่ายในช่วงฤดูร้อน

ทาคะซาโกะ (ขนมที่จำลองขึ้นมาใหม่, ต้องสั่งจอง)
540 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ถั่วแดงบดละเอียดกวน ห่อด้วยโมจิและมันขูดหยาบปั้น กลายเป็นขนมที่หน้าตาเหมือนขนมคินตง การตกแต่งด้วยดอกบ๊วยสีเขียวสดใสจากมันปั้นทำให้ขนมดูสวยงามน่ารับประทาน

หมายเหตุ:
• ไม่มีจำหน่ายในช่วงฤดูร้อน

ชุดรวมขนมขึ้นชื่อ (โยโมะยามะ ทาบิมะคุระ ชินะโนะจิ)
1,620 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ความหวานละมุนของถั่วแดงบดละเอียดกวนถูกนวดลงในแป้งขนมแต่ละชิ้นก่อนจะกลายมาเป็นขนมอบหลากชนิดเหล่านี้ นอกจากนี้ ลายบนขนม "โยโมะยามะ" จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลเพื่อให้ได้สัมผัสถึงอารมณ์ที่แตกต่างกัน

เคนโจอุอิโระ
ชิโระ คุโระ มัทฉะ: 1,080 เยน (รวมภาษี)
เกาลัด: 1,620 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
แป้งข้าวเจ้าคุณภาพพรีเมียมผสานกับศิลปะแบบดั้งเดิมเหนือระดับเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดจากทุกวัตถุดิบในขนมที่เปรียบดั่งอัญมณีชนิดนี้

อุอิโระสด ขนาดพอดีคำ
594 เยน/ 5 ชิ้น (รวมภาษี)
1,188 เยน/ 10 ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
อุอิโระสดขนาดพอดีคำที่มีรสสัมผัสนุ่มหนึบอันเป็นเอกลักษณ์ เพลิดเพลินได้ 5 รสชาติ (ชิโระ ซากุระ มัทฉะ ถั่วแดงบดละเอียดกวน และผงถั่วเหลืองคินาโกะ) ในขนาดที่รับประทานได้ง่าย

โอะโจะโบะ
972 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ขนาดพอดีคำทำให้ง่ายต่อการรับประทานของทุกคนแม้จะเป็นเด็กๆ ก็ตาม ขนมชนิดนี้ทำจากน้ำตาลทราย

มิโซะ มัตสึคาเสะ
1,026 เยน/ แถว (รวมภาษี)
248 เยน/ ชิ้น (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ขนมอบรสมิโซะญี่ปุ่นสมกับความเป็นขนมแห่งนาโกย่าที่มาพร้อมกลิ่นงาหอม อีกทั้งยังมีแพ็กเกจแบบชิ้นที่ทำให้ง่ายต่อการรับประทาน

โอนิมันจู
200 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
โอนิมันจูเป็นขนมท้องถิ่นของนาโกย่าและภูมิภาคโทไคอันเป็นที่รักของครอบครัวที่รับประทานกันตลอดทั้งปี และยังเป็นขนมขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของร้านไบคะโด เพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสของมันเทศและเนื้อขนมเหนียวนุ่มที่นึ่งสุกกำลังดี

หมายเหตุ:
• โปรดสั่งจองล่วงหน้าที่ร้านหรือทางโทรศัพท์เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ขนมแน่นอน

ไดฟุคุโมจิ
200 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ขนมมาตรฐานแต่เป็นที่นิยมนี้มีจำหน่ายร้านไบคะโดมาตั้งแต่ที่ร้านก่อตั้งขึ้นในช่วงต้นยุคโชวะ (ปี 1926 - 1989) ถั่วแดงบดละเอียดกวนจากถั่วแดงที่ปลูกในฮอกไกโด ให้รสชาติที่คุ้นเคยและชวนให้นึกถึงอดีต

หมายเหตุ:
• โปรดสั่งจองล่วงหน้าที่ร้านหรือทางโทรศัพท์เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ขนมแน่นอน

ข้าวหุงถั่วแดง
220 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ก้อนข้าวหุงถั่วแดงเล็กๆ วางซ้อนกันคล้ายพัดพับ อาหารประเภทนี้มักเสิร์ฟในโอกาสเฉลิมฉลอง แต่ด้วยรสชาติแสนอร่อยถูกใจคนในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน ก็ทำให้หลายคนก็ซื้อติดไม้ติดมือไปรับประทานในโอกาสอื่นๆ เช่นกัน
ถั่วแดงจากฮอกไกโดและข้าวเหนียวที่ปลูกในญี่ปุ่นผสานกันเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมที่สุด

หมายเหตุ:
• โปรดสั่งจองล่วงหน้าที่ร้านหรือทางโทรศัพท์เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ขนมแน่นอน

เฮะโซะคุริโมจิ
320 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
ฮาบุตะเอะโมจิเนื้อนุ่มฟูห่อส้มจี๊ดเชื่อมในน้ำเชื่อม ซึ่งส้มจี๊ดนี้มีหน้าตาคล้าย "โคบัง" ซึ่งเป็นเหรียญโบราณที่เคยใช้ในระบบเงินตราของญี่ปุ่น และถูกซ่อนในฮาบุตะเอะโมจิเนื้อเนียนจนได้ชื่อว่า "เฮะโซะคุริโมจิ" ซึ่งแปลว่า "โมจิซ่อนเงิน" ลิ้มลองโมจิสุดหวานละมุนและส้มจี๊ดรสเปรี้ยวเล็กน้อยในการผจญภัยทางอาหารที่จะหยุดไม่ได้

โมจิผลไม้ตามฤดูกาล
ตั้งแต่ 454 เยน (รวมภาษี) (ราคาเปลี่ยนแปลงตามผลไม้ตามฤดูกาลที่ใช้)

ทำไมต้องลองชิม?
ผลไม้ตามฤดูกาลหั่นเป็นชิ้นใหญ่เต็มคำ แล้วห่อด้วยฮาบุตะเอะโมจิเนื้อนุ่ม น้ำผลไม้ชุ่มฉ่ำและแป้งโมจินุ่มละมุนผสมผสานกันอย่างลงตัว

แป้งวะราบิสด
800 เยน (รวมภาษี)

ทำไมต้องลองชิม?
แป้งวะราบิของโคะฮะคุโดทำจากผงแป้งวะราบิหายากเป็นเบสผสมกับผงรากบัว ทำให้ได้เนื้อแป้งเหนียวนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งรับรองว่าจะเป็นแป้งวะราบิสดที่คุณจะไม่มีวันลืม