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餐廳介紹

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芡汁意大利面

澆鹵意大利麵 (あんかけスパゲティ:安卡柯易 斯巴格易地)

像日本料理和中华料理的“浓浇汁”那样的粘稠汤汁和胡椒辣味的调料汁为其特征。直径2.2m的宽面为主流,煮完之后,用猪油炒来挂层膜。通过加各种东西来变换花样,将以火腿为主体的“米兰风味milanese”和以蔬菜为中心的“农村风味Country”组合在一起通称为“mirakann”为人气中的人气菜谱。

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