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음식

히츠마부시

히츠마부시

맛도 즐거움도 3배!

장어를 3가지 방법으로 즐기는 요리입니다. 처음에는 장어구이를 그냥 그대로 먹습니다. 두번째는 김과 파, 그리고 와사비 등과 함께 맛 보고, 세번째는 차를 부어서(오챠즈케라고 함) 먹습니다.

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