- Trang đầu
- Người sành ăn.
Người sành ăn.
Hitsumabushi
Ẩm thực lươn "Một lần, ba lần ngon" được sản xuất bởi Aichi, một tinh sản xuất lươn.hitsumabushi, sinh ra ở Aichi, một tinh sản xuất lươn, hiện là một món ăn đại diện của Nagoya Meshi. lươn băm nhỏ được nướng trong bát đầy gạo là một điểm hoàn hảo. Chúng tôi ăn cơm lươn trong một cái bát và ăn riêng, nhưng cách ăn cũng rất độc đáo. Ăn cốc đầu tiên và thưởng thức hương vị ban đầu của lươn. Cốc thứ hai có các gia vị như wasabi, hành lá và rong biển để thêm điểm nhấn cho hương vị. Và cốc thứ ba là ochazuke và nó sẽ nhẹ và mịn. Kabayaki là một món nướng trực tiếp theo kiểu Kansai, vì vậy món nướng giòn rất hợp với gia vị và ochazuke. Ngoài ra còn có nhiều cửa hàng nơi bạn có thể an dưa chua hàu với súp hàu, và bạn có thể thưởng thức đặc sản của mỗi cửa hàng.
1 - 5 / 5 Kết quả
-
Sakae – Fushimi
Ibasho (いば昇)
Enjoy Nagoya's famous hitsumabushi eel at Ibasho in the Nishiki San-chome neighborhood. Xem thêm
Enjoy Nagoya's famous hitsumabushi eel at Ibasho in the Nishiki San-chome neighborhood.Xem thêm
-
Osu/Kanayama
Sanpuku
Sanpuku nằm ở vị trí giao thông thuận lợi, chỉ cách cổng Nam của ga phức hợp Kanayama khoảng 1 phút đi bộ. Với nguyên liệu là lươ… Xem thêm
Sanpuku nằm ở vị trí giao thông thuận lợi, chỉ cách cổng Nam của ga phức hợp Kanayama khoảng 1 phút đi bộ. Với nguyên liệu là lươ…Xem thêm
-
Phía Đông
Nagoya Namazuya
Nơi đây được cho là có nguồn gốc từ một quán trà nằm trên con đường Nakasendo nổi tiếng với món “Namazu no kabayaki”. Nhờ tên tuổ… Xem thêm
Nơi đây được cho là có nguồn gốc từ một quán trà nằm trên con đường Nakasendo nổi tiếng với món “Namazu no kabayaki”. Nhờ tên tuổ…Xem thêm
-
Phía Nam
Atsuta Horaiken Honten
Atsuta Horaiken ban đầu được thành lập vào năm 1873 tại chân núi nơi tọa lạc của đền Atsuta Jingu. Vào cuối thời Meiji, món “hit… Xem thêm
Atsuta Horaiken ban đầu được thành lập vào năm 1873 tại chân núi nơi tọa lạc của đền Atsuta Jingu. Vào cuối thời Meiji, món “hit…Xem thêm
-
Phía Tây
Unagi Washoku Shirakawa Joshin Honten
Món hitsumabushi thơm ngon nổi tiếng của nhà hàng sử dụng cùng một lại nước sốt tare không đổi kể từ khi khai trương vào năm 1953… Xem thêm
Món hitsumabushi thơm ngon nổi tiếng của nhà hàng sử dụng cùng một lại nước sốt tare không đổi kể từ khi khai trương vào năm 1953…Xem thêm
