- Trang đầu
- Người sành ăn.
- Unagi Washoku Shirakawa Joshin Honten
Phía Tây
Unagi Washoku Shirakawa Joshin Honten
Món hitsumabushi thơm ngon nổi tiếng của nhà hàng sử dụng cùng một lại nước sốt tare không đổi kể từ khi khai trương vào năm 1953 đến nay. Ngoài món lươn, nhà hàng còn phục vụ các món a la carte theo mùa và bữa ăn truyền thống kaiseki.
Check Point!!
- Đi bằng xe ô tô từ Lâu đài Nagoya đến đây chỉ mất khoảng 5 phút. Hãy ghé đến nhà hàng này trước và sau khi tham quan Lâu đài Nagoya nhé.
- Nhà hàng có khuyến mãi phần ăn Hitsumabushi gồm hitsumabushi, trứng cuộn umaki với súp gan lươn kimosui, và các món ăn kèm (3.450 yên).
- Tại đây cũng có bán những phần ăn dạng quà tặng (đông lạnh) để bạn có thể dễ dàng thưởng thức Hitsumabushi tại nhà.
Hitsumabushi
Sự lựa chọn số 1 tại nhà hàng chính là món thịt lươn nướng được phủ nước sốt tare bí truyền, với phần ngoài chín giòn thơm phức nhưng bên trong vẫn mềm và mọng nước.
Shirakawa Mini-kaiseki
Phần ăn bao gồm món khai vị, sashimi, lẩu yuba shabu, món chiên, đồ chua, món chính (phần Hitsumabushi mini)
Phần Hitsumabushi cao cấp
Phần Hitsumabushi thịnh soạn sử dụng nửa con lươn.
Chi tiết
| Địa chỉ |
〒451-0031 4-20-12 Josai, Nishi-ku, Nagoya-shi |
|---|---|
| Khu vực | Phía Tây |
| Truy Cập | Đi bộ 2 phút từ ga Joshin trên tuyến tàu điện ngầm Tsurumai |
| TEL | 052-524-1415 |
| Thời gian làm việc | 11:00～15:00（L.O 14:30） 17:00～21:30（L.O 21:00） |
| Ngày lễ thường | Mở cửa quanh năm, trừ ngày cuối năm và đầu năm |
| Bãi đậu xe | Có sức chứa 30 chiếc |
RELATED LINK
Bản đồ đường đi
Điểm tham quan
