Nhà hàng Shimono Isshiki (Chi nhánh GLOBAL GATE) với các món cá và sushi

Một trong những bữa ăn ngon tự hào của các cửa hàng cá ở Mikawa! Được quản lý trực tiếp bởi Kotobuki Shoten, cửa hàng bán cá đã kinh doanh từ năm 1980 tại Nagoya và có kiến ​​thức chuyên sâu về cá, đây là nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn từ cá và món cá voi ngon đến ngỡ ngàng mà chỉ có ở Nagoya, nhưng vẫn có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon của các loài cá từ khắp cả nước. Tại đây, bạn có thể thưởng thức thực đơn thay đổi hàng ngày từ nguyên liệu tươi trong ngày, đặc biệt là món cá voi chiếm một phần ba của thực đơn.
Phong cách ẩm thực cá voi được gọi là "Neoclassic," Nhật Bản có một nền ẩm thực độc đáo và riêng biệt trong việc chế biến cá voi với các món như thịt lợn muối xông khói và các món chiên giòn. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, ít calo, và giàu protein, rất có tác dụng cho việc làm đẹp.

Hãy thưởng thức những sức hấp dẫn mới từ món cá voi này!