生姜を入れてやわらかく煮込んだ手羽元をトッピング。名古屋コーチンを使ったあっさり塩スープに生姜の風味が広がる味わいです。食べるうちに身体がポカポカ温まってくるのもうれしいですね。

生姜を入れてやわらかく煮込んだ手羽元をトッピング。名古屋コーチンを使ったあっさり塩スープに生姜の風味が広がる味わいです。食べるうちに身体がポカポカ温まってくるのもうれしいですね。

食べ応えのある極太ストレート麺にミンチを乗せ、ピリ辛に仕上げたとんこつベースの“ガッツリ系”担々麺。ほのかに香るピーナッツ、ニンニク、カレーの風味が食欲をそそります。

食べ応えのある極太ストレート麺にミンチを乗せ、ピリ辛に仕上げたとんこつベースの“ガッツリ系”担々麺。ほのかに香るピーナッツ、ニンニク、カレーの風味が食欲をそそります。

特別に製麺した平打ち太麺には、背油がたっぷりの醤油スープがよく絡みます。時間をかけて煮込んだコラーゲンがたっぷりの喜多方名物「塩川鶏もつ」を乗せた喜多方色が豊かな逸品です。
※塩川鶏もつ…鶏皮を甘辛く煮た喜多方名物

特別に製麺した平打ち太麺には、背油がたっぷりの醤油スープがよく絡みます。時間をかけて煮込んだコラーゲンがたっぷりの喜多方名物「塩川鶏もつ」を乗せた喜多方色が豊かな逸品です。
※塩川鶏もつ…鶏皮を甘辛く煮た喜多方名物

あさりのうま味とわかめの風味がしっかりとしみ出た塩らーめん。別添えのカリッと素揚げした、この季節に美味しいゴボウを入れると“ほっこり”とした味に大変身！味の変化をお楽しみください。

あさりのうま味とわかめの風味がしっかりとしみ出た塩らーめん。別添えのカリッと素揚げした、この季節に美味しいゴボウを入れると“ほっこり”とした味に大変身！味の変化をお楽しみください。

辛いらーめんが好きな方にオススメ。辛さが際立つスープはブラックペッパーを入れたラー油を醤油スープに合わせました。刻んだザーサイ、モモチャーシュー、ニラを散りばめた見た目が鮮やかならーめんです。

辛いらーめんが好きな方にオススメ。辛さが際立つスープはブラックペッパーを入れたラー油を醤油スープに合わせました。刻んだザーサイ、モモチャーシュー、ニラを散りばめた見た目が鮮やかならーめんです。