栄・伏見

下の一色　本店

しものいしきほんてん

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名古屋で創業昭和五十五年の魚を知り尽くした魚屋「寿商店」直営の、驚くほどうまい＜魚料理とくじら料理＞名古屋にいながらにして全国の旨い魚を食べられる魚屋の台所です。ここではその日に入った食材で日替わりメニューが楽しめ、特にオススメが、メニューの三分の一を占める鯨料理。
ネオクラシックと言われる鯨食は、ベーコンや揚げ物など日本では昔より独自な食文化があります。マリンコラーゲン豊富な上、低カロリー、高たんぱくで美容にも期待大☆
鯨の新しい魅力を堪能してください！

Check Point!!

【地元の魚屋が営む魚料理店】鮮度が自慢の地魚料理。
「魚屋だからできること」をモットーに、その日に獲れた近海獲れの鮮魚を、魚屋の技術と目利きで「イチバン美味しい食べ方」でご提供します。店内のいけすの魚を好きなように料理してもらうこともできます。カウンターで、日本酒と一緒にチビチビやるのもおすすめです♪
話題の絶品くじら料理
「クジラと言ったら下の一色！」「下の一色と言ったらクジラ！」と言われるほど話題の絶品の鯨料理

名物＜くじらの鉄板レアステーキ＞

当店人気No.1メニュー！熟成肉だからやわらかく旨い。魚屋の知識と技で、他では出せない、ジューシーで臭みのない「本当に美味い」鯨を。

名物＜くじらの鉄板レアステーキ＞

当店人気No.1メニュー！熟成肉だからやわらかく旨い。魚屋の知識と技で、他では出せない、ジューシーで臭みのない「本当に美味い」鯨を。

愛知が誇る絶品ご当地サーモン！＜絹姫サーモンの握り＞

ご当地の名の通り、水揚げの翌日には店に届く鮮度の良さがウリ。
刺身には脂がのり、ぷりっぷりの歯ごたえが特徴の絶品サーモンです。サーモンが苦手な方でも「これはおいしい！」とリピーターさん続出しています！

愛知が誇る絶品ご当地サーモン！＜絹姫サーモンの握り＞

ご当地の名の通り、水揚げの翌日には店に届く鮮度の良さがウリ。
刺身には脂がのり、ぷりっぷりの歯ごたえが特徴の絶品サーモンです。サーモンが苦手な方でも「これはおいしい！」とリピーターさん続出しています！

名古屋名物赤みそ仕立ての＜鯨のどて煮＞

名古屋「どて味噌」で鯨のやわらかいすじ肉をことこと炊きました。コラーゲンたっぷりで美容にもうれしい。こってりしたどて味噌は、ごはんがすすみます！

名古屋名物赤みそ仕立ての＜鯨のどて煮＞

名古屋「どて味噌」で鯨のやわらかいすじ肉をことこと炊きました。コラーゲンたっぷりで美容にもうれしい。こってりしたどて味噌は、ごはんがすすみます！

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住所	〒460-0007 名古屋市中区新栄1-49-18
エリア	栄・伏見【中区】
アクセス	JR・地下鉄鶴舞線「鶴舞」駅下車。徒歩7分
TEL	052-269-3251
FAX	052-259-2768
営業時間	【ランチ】当面の間おやすみをいただきます【ディナー】 [月～土] 17：00～23：00(フードラスト 22：00、ドリンクラスト 22：30) [日・祝] 17：00～22：30(L.O. 22：00)
定休日	水曜日
駐車場	無料駐車場有り(3台) ※ ビル1つはさんで、若宮大通からみて店の右側にあります
クレジットカード	銀聯、VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners
定休日	不定休