Người sành ăn.

Mì　udon cari

Curry udon, một đặc sản mới đã phát triển độc lập ở Nagoya.Curry udon đã được chú ý như một gương mặt mới của đặc sản của Nagoya. Cách tạo ra cái gọi là Phong cách Nagoya khá khác biệt so với cách nói chung. Sự phong phú này sẽ phù hợp với văn hóa miso đỏ của Nagoya. Một điều độc đáo nữa là thịt nướng không sử dụng bột khoai tây, mà là nhào bột để làm dày nó. Gia vị về cơ bản là cay. Chúng tôi sử dụng các loại gia vị khác nhau và cũng chú ý đến sự cân bằng của thịt gà và hải sản, và tạo ra hương vị ban đầu của mỗi cửa hàng. Đối với mì udon, chủ đạo là mì shiko,shiko dày có tính cạnh tranh. thành phần, tỏi tây, kamaboko, thịt lợn, v.v. Chất làm đặc của Luo không để nhiệt thoát ra ngoài và bạn có thể ăn nóng cho đến khi hết.