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北部

蓬左<hōsa>

ほうさ

※新型コロナウイルス感染症の影響により、掲載内容は変更となる場合があります。
最新の情報は、公式ホームページ等にてご確認ください。

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尾張名古屋の食文化を未来へとつなぐ“食楽堂”

名古屋城のすぐそばにある名古屋能楽堂内に、次世代の名古屋の食文化を味わうことができる3つのエリア、個室会席「蓬左亭」、和のフードホール「hōsa」、セレクトショップ「hōsa select」が集結した“食楽堂”「蓬左<hōsa>」が2022年3月18日(金)にオープンしました。
名古屋の食文化を未来にも伝えていきたいとの想いで名古屋の老舗ブランドが集結し、本格会席料理や名古屋のソウルフード「きしめん」、フォトジェニックな「和フタヌーンティー」などフォーマルからカジュアルまであらゆるシーンで利用できる食の新スポットです。
和を感じながらも、従来の日本の常識にとらわれない新しい和を楽しめます。

Check Point!!

  • 「八百彦本店」、「菓匠 花桔梗」、「和む菓子 なか又」の3つの老舗ブランドが集結!名古屋の食文化を味わえます。
  • イートインやテイクアウト、またカジュアルに、フォーマルにとあらゆるシーンで利用できる食の新スポットです

菓匠 花桔梗×和む菓子 なか又×八百彦本店コラボレーション
和フタヌーンティーセット

名古屋城をモチーフにしたオリジナルスタンドのアフタヌーンティーです。伝統と革新で“日本美の再発見“が コンセプトの本格和菓子、老舗の味が気軽に楽しめるだし巻きサンドなどでティータイムをお楽しみください。

【提供エリア】和のフードホール「hōsa」

※数量限定、要予約

和フタヌーンティーセット

※画像は2名様分となります。

名古屋城をモチーフにしたオリジナルスタンドのアフタヌーンティーです。伝統と革新で“日本美の再発見“が コンセプトの本格和菓子、老舗の味が気軽に楽しめるだし巻きサンドなどでティータイムをお楽しみください。

【提供エリア】和のフードホール「hōsa」

※数量限定、要予約

ふわふわ わぬき プレート -季節の厳選フルーツ-

“和むをふやす“をコンセプトに職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる、全く新しい新食感の至福のどらやき「ふわふわ わぬき」。季節のフルーツと楽しめる「ふわふわ わぬき プレート -季節の厳選フルーツ-」は蓬左<hōsa>店のみの限定です。
ふわふわでしっとりの新体験のどらやきを焼きたてでお楽しみください。

【提供エリア】和のフードホール「hōsa」

※数量限定

ふわふわ わぬき さくらチョコレート

“和むをふやす“をコンセプトに職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる、全く新しい新食感の至福のどらやき「ふわふわ わぬき」。季節のフルーツと楽しめる「ふわふわ わぬき プレート -季節の厳選フルーツ-」は蓬左<hōsa>店のみの限定です。
ふわふわでしっとりの新体験のどらやきを焼きたてでお楽しみください。

【提供エリア】和のフードホール「hōsa」

※数量限定

海鮮丼ときしめん ハーフ&ハーフ

八百彦がこだわり毎朝100本の鰹を削り取る出汁と、星が丘製麺所のきしめんがコラボレーション。ハーフ&ハーフでは新鮮な海鮮を味わえる料理屋ならではの海鮮丼も楽しめます。

【提供エリア】和のフードホール「hōsa」

海鮮丼ときしめん ハーフ&ハーフん・海鮮丼 ハーフ&ハーフ

八百彦がこだわり毎朝100本の鰹を削り取る出汁と、星が丘製麺所のきしめんがコラボレーション。ハーフ&ハーフでは新鮮な海鮮を味わえる料理屋ならではの海鮮丼も楽しめます。

【提供エリア】和のフードホール「hōsa」

会席料理「金城」

前菜、お造り、焼きものを華やかに盛り込んだメイン ディッシュを中心に、季節の香り満載のお鍋まで、 あいちの名工近澤料理長のお食事です。デザートは菓匠 花桔梗監修です。

【提供エリア】個室会席「蓬左亭」 ※完全予約制

会席料理「金城」

前菜、お造り、焼きものを華やかに盛り込んだメイン ディッシュを中心に、季節の香り満載のお鍋まで、 あいちの名工近澤料理長のお食事です。デザートは菓匠 花桔梗監修です。

【提供エリア】個室会席「蓬左亭」 ※完全予約制

セレクトショップ「hōsa select」

“食文化のセレクトショップ“をコンセプトとし、食を中心とした新しい日常とライフスタイルを提案します。尾張名古屋の伝統品や銘品だけでなく全国からセレクトされ、名古屋の名工の技が光る逸品や伝統を引き継ぎながらも新しいスタイルやデザインで目を楽しませるラインナップです。
名古屋の新土産としてもご利用いただけます。

セレクトショップ「hōsa select」

“食文化のセレクトショップ“をコンセプトとし、食を中心とした新しい日常とライフスタイルを提案します。尾張名古屋の伝統品や銘品だけでなく全国からセレクトされ、名古屋の名工の技が光る逸品や伝統を引き継ぎながらも新しいスタイルやデザインで目を楽しませるラインナップです。
名古屋の新土産としてもご利用いただけます。

駐車場 バスのりば 飲食店 フリーWi-Fi トイレ クレジットカード お土産・売店 カフェ

詳細

住所 〒460-0001
名古屋市中区三の丸1-1-1 名古屋能楽堂 1F
エリア 北部【中区】
アクセス ●地下鉄鶴舞線「浅間町」駅1番出口より東へ徒歩10分
●地下鉄名城線「市役所」駅7番出口より西へ徒歩12分
●市バス「名古屋城正門前」下車すぐ
●なごや観光ルートバスメーグル「名古屋城」下車すぐ
TEL 052-253-8566(代表)
営業時間 10:00~17:00(L.O.16:30)
※八百彦の営業時間は11:00~15:00
※個室会席「蓬左亭」は完全予約制です。店頭またはお電話でお問合せください。
駐車場 名古屋城正門すぐそばの「正門前駐車場(有料)」をご利用ください。
(普通車308台/大型バス18台/小型マイクロバス10台)
団体(30名以上)でのご利用
大型バス駐車場 有り

※掲載内容は変更となる場合があります。最新の情報は公式ホームページ等にてご確認ください。

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